فطيرات بالدجاج للاطفال الصائمين

ا

لمقادير:
صدر دجاج-25سل قشطة *فلفل اسود*كبابة* قرصة ملح* 4 حبات بيض*جبن مبشور.
مقادير العجينة : رطل فرينة *250غ زبدة
التحضير :
نشكل العجينة في قالب خاص ،ثم نحدث به ثقوبا بالفرشاة ونطهوها في الفرن ونضعها جانبا.
ثم نقطع صدر الدجاج على شكل مكعبات ونقليهم في الزبدة او الزيت والفلفل ثم نضع الخليط في قالب ،ونضيف له مزيجا من البيض والقشطة،وللتزين نضع المعدنوس والليمون.