المقادير:
6بيضات (3 منها كاملة و3 الاخرة نستعمل صفارها بس)
كاس كبير زيت
3خميرة الحلوى
1 سكر فاني
كاس سكر
طحين
مربى مشمش وجوز الهند مبشور (كوك) للتزيين
الطريقة:
نخلط جميع المقادير ونضيف الطحين شيئا فشيئا حتى تكون عندنا عجينة لينة وسهلة الاستعمال
نشكلها على شكل هلال وندخلها للفرن حتى تتحمر وتاخد لون دهبي
نخرجها نفندها في مربى مذوب فوق النار ونضعها في جوز الهند مبشور او متل ما نسميه الكوك
وصحتين بتكون متل الكيك تقريبا
الأربعاء ديسمبر 01, 2010 11:19 am
